Pastry & Bakery Merapi School
Pernah denger tentang Pastry & Bakery? kayaknya udah ga asing ya dengan kata Pastry & Bakery, khususnya di dunia kuliner. Atau belum tau? Pastry adalah istilah yg digunakan untuk menyebut sebuah adonan roti atau kue .
Sedangkan Bakery adalah istilah yg digunakan sebagai penyebutan sebuah tempat yg memproduksi atau menjual berbagai jenis roti, pastry dan beragam produk makanan yang dibuat dengan cara dipanggang.
Pastry adalah salah satu bidang yang berfokus pada penyajian dan pengolahan hidangan jenis kue. Di dunia Perhotelan, pastry termasuk kedalam food & beverage, yang tugasnya untuk membuat hidangan kue dan dessert untuk keperluan breakfast, coffee break maupun makan siang/malam. Istilah Pastry sendiri berasal dari bahasa Prancis “patisseri” yang berarti kue kue, makanya pastry juga disebut sebagai bidang keilmuan yang mendalami seluk beluk tentang kue. Terus bedanya sama roti biasa apa? yang membedakan antara pastry dengan roti pada umumnya adalah kandungan lemaknya, dimana kandungan lemak pada pastry lebuh tinggi dibanding roti biasa.
Gimana? Tertarik dengan dunia Pastry & Bakery? Pastry & Bakery di Merapi School sendiri tergabung dalam kelas Culinary, nah cocok nih buat kamu yang pengen buka usaha atau kerja di dunia kuliner, apalagi buat kamu yang tertarik dengan dunia Pastry & Bakery. Tentunya dengan biaya yang terjangkau dan dapat dicicil, kamu juga dapet beberapa keuntungan juga disini lohh.