Buat temen-temen yang suka ngopi di Klaten, pasti udah nggak asing lagi sama salah satu café yang keren yaitu di Alero Coffee, kan? Nah, di balik sana, ada sosok kece abis namanya Hana. Tau nggak? Dia dulu murid Merapi School, dan sekarang jadi Junior Barista di Alero Coffee!
Jadi ceritanya begini, Ulsa Reyhana atau lebih akrab dipanggil Hana berasal dari kota Madiun, usianya baru 18 tahun. Walau masih muda, semangatnya buat belajar tentang kopi udah nggak main-main. Dia ikut program pelatihan barista di Merapi School, deh. Kebetulan, di sekolah itu, mereka nggak cuma fokus sama pelajaran aja, tapi juga bantu siswa eksplore minat dan bakatnya. Nah, Hana kan penasaran banget sama dunia kopi, jadi dia nekat ikutan deh. Awalnya kurang mendapat dukungan dari orang tua, khususnya dari sang Ayah. Karena Hana ini masih terlalu muda dan sudah punya keinginan buat belajar serta jauh dari rumah, sang Ayah tidak tega.
Tetapi dari pihak Merapi School selalu meyakinkan Hana dan Orang tua bahwa Hana akan baik-baik saja dan selalu dalam pengawasan sekolah. Apalagi sudah di sediakan Mes di Sekolah.
Setelah melewati pelatihan, Hana makin yakin kalau dunia barista itu jadi panggilannya. Dia pengen terus eksis di dunia kopi. Makanya, pas dapet kesempatan buat kerja di Alero Caffee, dia langsung sikat! Cie, keputusannya nggak nyesel deh!
Selama satu bulan di Merapi School, Hana belajar banyak soal Barista, mulai dari Manual Brew, Espresso hingga Kreasi Minuman kekinian dan ditambah dengan materi Hospitality yang pastinya bikin skill dan pengetahuan Hana makin komplit. Selain mampu membuat kopi yang keren, cara menyajikan dan keramah tamahan ketika berbaur dengan customer tentunya jadi lebih Oke. Ya nggak?
Loh, jenuh ga sih satu bulan latihan sama materi terus? Nah ini enaknya ikut program Barista di Merapi School. Selain kegiatan di sekolah, peserta didik juga diajak belajar bareng diluar sekolah yaitu kunjungan ke Kopi Sapu Angin (kebun kopi yang deket Gunung Merapi itu lho guys pemandanganya keren pol) disana kita belajar tentang cara menanam dan memanen kopi yang baik dan benar serta cara membedakan jenis-jenis Kopi dari kebunya langsung.
Lah cuma itu aja? Tenang..Tenang…kita juga bareng-bareng berkunjung ke Auree Roastery Klaten, dimana kita belajar cara nge-roast atau proses memanggang kopi yang tepat agar mendapatkan rasa yang khas kopi tersebut.
Sekarang, Hana jadi salah satu barista kece di sana. Setiap hari, dia seneng banget bisa ngasih minuman keren buat para pengunjung. Keterampilan yang dia dapetin dari Merapi School bener-bener berguna banget buat dia. Nggak cuma soal bikin kopi aja, tapi juga soal jadi orang yang friendly dan bisa ngobrol sama pelanggan. Karena itu juga, para pengunjung jadi makin betah nongkrong di Alero Coffee.
Cerita Hana emang jadi inspirasi buat kita semua, nih. Dia nunjukin kalo dengan semangat dan usaha, kita bisa capai impian kita. Belajar dari Merapi School, dia nggak cuma dapet ilmu akademik, tapi juga keterampilan yang bikin dia bisa sukses di dunia nyata. Jadi, buat kamu yang punya mimpi, jangan ragu buat terus kejar! Siapa tau, sukses kayak Hana bisa jadi kenyataan buat kamu juga, kan? Yuk, semangat terus!